Aihearkisto: Ruokaa
Jouluisia tuoksuja ja agilityn etiikkaa
On makuja ja tuoksuja, jotka merkitsevät joulua tai ainakin ne ovat yleisempiä joulun aikaan. Yksi voimakkaimmista joulun lähestymisen merkki minulle ovat piparkakut ja niiden leipominen. Aika monta kertaa olen ajoittanut niiden leipomisen itsenäisyyspäivän tuntumaan. Silloin adventtiaika on jo hyvässä vauhdissa, … Lue loppuun
Nälkä kuin pienellä porsaalla
Olen vuosia syönyt hassusti. Tuhti aamupala, aamukahvi töissä, järjettömän vahva lounas, iltapäiväkahvi töissä ja illalla hedelmiä, sipsejä, pähkinöitä (ei maapähkinöitä) ja suklaata. Aamiaisella meni puolisen litraa makeaa tuoremehua ja paljon muuta. Piilosokeri taitoi olla avainsana. Ajatus on ollut, että illan … Lue loppuun
Kahvia koneeseen – kahvia koneesta
Sanonnan mukaan kipataan kahvia koneeseen, jotta herää tai päivä lähtee käyntiin. Tuolla viitataan siihen, kun kahvikupista tai isommasta mukista kallistetaan mustaa (tai maidolla laimennettua) juomaa aamutuimaan suuhun. Eilen illalla virittelin kahvikoneen asetuksia uudelle pavulle (Lucaffé Decaffeinato, kofeiiniton) ja kuppikoolle sopivaksi. Samassa … Lue loppuun
Mausteita lisätään vähitellen
Tämän vuoden Suomen agilitymaajoukkueen karsintakilpailut olivat minulle sekä työtä että kisojen seuraamista. Perjantaina osallistuin agilitytuomarien mittauskoulutukseen, josta jatkoin lauantaina käytännön mittaustyötä. Noin yhdeksän tunnin aikana sain mitata yli 50 koiraa. Mittausvarmuus kasvoi niin, että päivän loppua kohden koirilta sai otettu … Lue loppuun
Saaristoa kierrellen
En ole mitenkään meri-ihminen. Se on monien mielestä huono juttu Turun seudulla asuvalle. Onneksi ei ihan kaikkien mielestä. Rauhaisat paikat luonnonhelmassa on enemmän minun juttuni. Kaikesta huolimatta rohkenin taas lähteä pienelle saaristoristeilylle. Iltaharjakaisten ohjelma ruokailuineen oli M/S Famnenilla, joka on … Lue loppuun
Häilyviä rajoja
Tuttu ja kulunut fraasi on ”nerouden ja hulluuden raja on häilyvä” tai seitinohut. Mietin juhannuksen aikoihin erilaisia ihmisen mielentilaa tai ajattelun tason mittareita kuvaavien käsitteiden suhteita. En ole koskaan kokenut olevani nero enkä hullu. Joitakin lahjakkuuksia minulla on ja joissain … Lue loppuun
Koettua elämää ja unessa elettyä
Kaikille on tuttu déjà vu –ilmiö (suom. entiselämys), kun jossain tilanteessa kokee sen, että olen kokenut tämän ennenkin. En tiedä, mikä olisi oikea nimitys unille, joita joskus näen. Aamulla muistan unen selvästi. Useamman kerran samat tapahtumat ovat sitten tapahtuneet muutamia päiviä myöhemmin ilman, … Lue loppuun
Erilaisia ärsykkeitä
Olen kertonut ainakin muutamille ystävilleni, että joskus minä koen jonkin asteista paniikkihäiriötä kauppakeskuksissa. Kerran olen kävellyt Porin Itäkeskuksen Prismassa noin 20 minuuttia kärryn kanssa ilman, että mitään on päätynyt kärryyn. Olin mennyt koko liikkeen läpi. Pankkiautomaatin kuitista näin, koska olin ollut … Lue loppuun
Hyvää joulua ja menestystä vuodelle 2017!
Vuosi 2016 on kääntymässä kohti loppuaan. Viimeinen reilu vuosi on ollut elämässäni suurten muutosten aikaa. Olen oppinut itsestäni paljon. Osa opista on tullut vaikeamman kautta, kun itsepäinen otus ei opi helpommalla. Opista osa on ollut varsin yllättävää minulle itsellekin, mutta … Lue loppuun
Piparin tuoksua ja pentujuttuja
Viikonloppuna tuoksui jouluiselta. Lauantai-iltana teimme Johanneksen kanssa piparitaikinan. Ihan kivan kokoinen (noin 5kg) taikina siitä syntyi. Resepti on vanha Satamaidon O-piimä piparit. Tein sen nelinkertaisena, jolloin pipareita sai paistettua 471kpl. Alla ohje nelinkertaisena. – 800g voita– 8dl sokeria– 7dl siirappia– 4dl piimää (pehmeän … Lue loppuun