Sanonnan mukaan kipataan kahvia koneeseen, jotta herää tai päivä lähtee käyntiin. Tuolla viitataan siihen, kun kahvikupista tai isommasta mukista kallistetaan mustaa (tai maidolla laimennettua) juomaa aamutuimaan suuhun. Eilen illalla virittelin kahvikoneen asetuksia uudelle pavulle (Lucaffé Decaffeinato, kofeiiniton) ja kuppikoolle sopivaksi. Samassa yhteydessä kaadoin edellämainitun laatuisia kahvipapuja koneeseen. Nappia painamalla valmistuu nyt mukillinen vahvaa italialaista kahvia. Musta herkku on sen verran kuumaa, ettei sitä kannata ihan kaataa ”koneeseen” eli kurkun kautta kohti vatsaa.
Nykyään juon kahvia lähes päivittäin sekä aamuisin että iltaisin. Nämä nautintohetket ovat päivän käynnistymiseen ja yöhän valmistumisen ”rituaaleja” – virittymistä ja rauhoittumista. Ihmettelen sitä, miten kofeiiniton kahvi ei aiheuta samaa päänsärkyä kuin totaalinen kahvittomuus. Kofeiinittoman kahvin valikoimat ovat hyvin pienet. Kaupasta löytyy 1-2 jauhettua kahvia ja 1-2 pikakahvimerkkiä. Pavut pitää tilata verkkokaupasta. Kofeiinillinen kahvi on suomalaisuuteen syvälle juurtunut tapa. Töissä juon toki kahvia, sellaista kofeiinillista ja perinteisesti uuttamalla valmistettua.