Pikaista pihviä
Kun edellisestä lämpimästä ateriasta oli yli kaksi vuorokautta, alkoi tehdä mieli ruokaa siitä huolimatta, että mittari näyttää taas +38 °C lukemaa (kehon lämpö, en ole etelässä).
Pakkasesta löytyy aina jotain raaka-aineita kuin Kokkisodassa Jyrki Sukulalta kumppaneineen. Nyt menin matalalla olevan aidan alitse. Pakkasesta pannulle Muurikan kermaiset uunijuurekset tirisemään voihin. Niiden kypsyessä lehtipihvinä myydyn naudan ulkofileen, mutta vähän siihen turhan vahvan pihvin makujen kimppuun. Rotta kuiski jotain juustosta. No avatusta aurajuustosta reilusti murenia pintaan. Niiden alle toki rouhin mustapippuria, chiliä ja himalajasuolaa.
Juuresten ollessa lähes kypsiä, pihvi pannulle. Minuutti per puoli ja ääntä kohti. Nams!
Aurajuusto-chili-mustapippuri pihvi kermaisilla uunijuureksilla. Voissa paistettu, loistava kypsyys mediumia raaempi
t: Rottakokki!